مصنع معالجة الألبان الصناعية التلقائي آلة عصير جوز الهند النازع

آلة معالجة عصير جوز الهند التلقائي آلة استخراج عصير جوز الهند الصناعي

مجال التقديم:

مقدمة عن خط معالجة جوز الهند

يمكن معالجة جوز الهند في مجموعة متنوعة من المنتجات: الحليب والقشدة والزيت والمسحوق والماء وجوز الهند والأقراص المجففة وما إلى ذلك.على وجه الخصوص ، أصبح ماء جوز الهند أكثر شيوعًا كمشروب صحي ومشروب رياضي لاحتوائه على البوتاسيوم والفيتامينات A و B1 و B2 و B5 و C وسعرات حرارية منخفضة وخالٍ من الكوليسترول.

تنتج Beyond آلات ومجموعات كاملة من المعدات لمعالجة حليب جوز الهند وكريم جوز الهند وماء جوز الهند.

استخراج وترشيح ماء جوز الهند في خط معالجة جوز الهند

يتم تثقيب جوز الهند ووضعه لاستعادة المياه.يتم إرسال ماء جوز الهند المستخرج إلى نظام الترشيح لإزالة بقايا القشرة الناتجة أثناء عملية التثقيب.المنتج حساس للغاية ويجب تبريده على الفور إلى 2-4 درجة مئوية لتجنب التغيرات الميكروبية والكيميائية.

خط تجهيز جوز الهند المفروم والقشدة المستخلصة

في خط معالجة جوز الهند ، يتم تقشير المكسرات وتقشيرها ثم إرسالها إلى المروحية ، مما يضمن حجم جزيئات دقيق للغاية.يتم إرسال المكسرات المفرومة إلى ماكينة استخلاص حلزونية حيث يتم استخلاص كريمة جوز الهند.

بسترة وفصل وتبريد خط معالجة جوز الهند

يتم تعقيم حليب جوز الهند وماء جوز الهند ومعالجتهما من خلال فواصل عالية السرعة لإزالة المواد الصلبة العالقة وتوحيد المنتجات.يتم بعد ذلك تجميع المنتج في خزان خلط معزول للتأكد من أن الجزء التالي يمكنه العمل بشكل مستمر.يمكن استخدام نفس جهاز البسترة والفاصل والمبرد لمعالجة الحليب والماء والقشدة.

تركيز عصير جوز الهند لخط تجهيز جوز الهند

من أجل تركيز عصير جوز الهند ، يتم استخدام مبخر فعال.يمكن أن يضمن ارتفاع مبخر لوحة الفيلم أقل وقت ودرجة حرارة ، لذلك يتمتع بخصائص حسية أفضل.

خط تعقيم وتعبئة جوز الهند

يمكن تطهير أو تعقيم حليب جوز الهند وماء جوز الهند (سواء كان تركيزًا فرديًا أو مركّزًا) بواسطة مبادل حراري لوحة ، أو إذا كان هناك بخار من فئة الطعام ، فيمكن تطهيره أو تعقيمه عن طريق نظام حقن التسخين المباشر المكتمل بواسطة مبادل حراري أنبوبي.

يمكن معالجة زيت جوز الهند بنفس تقنية المعالجة ، مع الاستثناء الوحيد وهو أن المعالجة الحرارية غير المباشرة لا يمكن إجراؤها إلا من خلال مبادل حراري أنبوبي.

أخيرًا ، من أجل تجنب الفصل المرحلي للماء والدهون أثناء التخزين ، عادةً ما يتم تجانس حليب جوز الهند قبل التعبئة المعقمة.

بعد التعقيم ، يمكن وضع المنتجات في أكياس أو براميل أو صناديق معقمة ، وذلك بفضل نظام التعبئة المعقمة الذي قمنا بتطويره.

ميزات المعدات

1. مجموعة واسعة من الفاكهة النيئة متوفرة ، هذا الخط قابل للتطبيق لجميع أنواع ثمار البذور الصلبة مع اللب ، مثل الخوخ ، المشمش ، البرقوق ، إلخ.

2. تكوين مرن لعمل هذا الخط ، وفقًا للمتطلبات المختلفة للمنتجات النهائية ، يتم اختيار بعض المعدات الدقيقة ذات الوظائف المختلفة ، على سبيل المثال: التحلل الإنزيمي ، والتبخر ، إلخ.

3. وفقًا للاستثمارات المختلفة وهيكل المنتج المفضل ، يمكن للعميل أن يطلب معدات معالجة متوسطة أو متوسطة أو عالية المستوى.

4. المنتج النهائي مع نكهة نقية ، ولون مشرق ، ونسبة عالية من إنتاج العصير ؛

5. خط كامل مع ميزات مثل المستوى العالي تلقائيًا ، كثافة اليد العاملة المنخفضة ، التشغيل السهل ، الوظيفة الآمنة وتكلفة التشغيل المنخفضة.

6. يعتمد الخط الكامل على التصميم الصحي ، ويمكن تنظيفه تمامًا ، مع مستوى عالٍ من الصرف الصحي

مناسب لجميع أنواع جوز الهند لإنتاج ماء جوز الهند ، وحليب جوز الهند ، وعصير جوز الهند ، ومسحوق جوز الهند وما إلى ذلك. يتم دمج خط المعالجة هذا مع مقشرة ، ومسحوق ، وفاصل لولبي ، وترشيح ، وفاصل قرصي بالطرد المركزي ، ونظام مزج ، ومزيل غازات ، ومجانسة ، ومعقم ، حشو ، فلوشير ، الأوتوكلاف ، مبرد الحبر وغيرها. مع فلسفة التصميم المتقدمة ، درجة عالية من الأتمتة ؛جميع المعدات الرئيسية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، بما يتوافق مع المتطلبات الصحية لتجهيز الأغذية.

* إنتاج ماء جوز الهند وحليب جوز الهند وعصير جوز الهند وغيرها

* تتراوح السعة من 500 كجم / ساعة إلى 20 طن / ساعة ، مصممة حسب احتياجات العميل

* يكون التكوين مرنًا وفقًا لمتطلبات العميل لإعداد الماكينة المناسبة

* مع حشو معقم وحشو ساخن

* تصميم معياري ، يمكن أن يجمع بين تقنيات المعالجة المختلفة

* درجة تلقائية عالية ، توفير العمالة

* مجهز بـ CIP لتسهيل عملية التنظيف

* المواد الملامسة للإنتاج هي فولاذ مقاوم للصدأ SUS304 ، يلبي تمامًا متطلبات سلامة الأغذية

معامل

نظام تنظيف خط معالجة جوز الهند

تم تصميم جميع معدات خط معالجة جوز الهند وفقًا لمتطلبات درجة الغذاء الدولية ويتم تنظيفها بالكامل باستخدام إجراءات وأنظمة تنظيف متكاملة أو نظام CIP أوتوماتيكي مركزي بالكامل.يمكن لنظام التنظيف المتكامل المتقدم هذا تنظيف معدات خط المعالجة بالكامل واستعادتها بسرعة إلى حالة التحضير الأولي للإنتاج.