مصنع لتجهيز الألبان عالية الكفاءة مع آلة تغليف الحقائب البلاستيكية

حفظ انجرجي اكتب "خط إنتاج الحليب مرسين" مع تغليف الحقائب البلاستيكية

موجز المعلومات من باستيريزينج خط إنتاج الحليب

ميزات والمزايا:

1-السيارات الكاملة CIP التنظيف، لضمان شروط السلامة الصحية الغذائية لقاء معدات خط إنتاج كامل.

2-كل سطر مع ميزات كارتفاع كثافة العمل الآلي، وانخفاض مستوى عملية سهلة وآمنة الدالة والعملية منخفضة التكلفة.

3-كامل خط اعتماد تصميم المرافق الصحية، ويمكن تنظيفها جيدا، مع ارتفاع مستوى الإصحاح

وصف لهذا خط إنتاج الحليب المبستر:

الحليب المبستر هو الحليب الذي تم ردات لقتل مسببات الأمراض التي تسبب المرض. تتم إزالة لا جميع مسببات الأمراض خلال عملية البسترة، حتى الحليب المبستر ليس 100 ٪ عقيمة، ولكن كثير من الناس النظر في أن تكون أكثر أمنا للشرب من الحليب الخام الذي قد لا المبستر على الإطلاق. هو المبستر الجزء الأكبر الحليب يباع في محلات البقالة التجارية، والكثير من ذلك هو أيضا تجانس للحيلولة دون فصل الكريم.

أولاً يسخن الحليب وتوحيدا بخط الحليب التوحيد الدهون نظام. غرض التوحيد لإعطاء الحليب محددة، تضمن محتوى الدهون. كومونفالويس هي 1.5% لقليل الدسم و 3% للحليب الصف العادي، أسلوو محتويات الدهون ك 0.1 و 0.5% سكيميلك.

ثم يتم هوموجينيسيد الحليب موحدة. وغرض هوموجينيسيشن هو أن تتفكك أو ناعما توزيع كريات الدهون في الحليب بغية الحد من الدهن. قد يكون هوموجينيسيشن الكلي أو الجزئي. هوموجينيسيشن الجزئي حل أكثر اقتصادا، لأنه يمكن استخدامها هوموجينيسير أصغر.

الحليب، والآن يتم ضخها إلى قسم التدفئة مبادل حراري الحليب حيث أنها إيسباستيوريسيد. وقت إجراء اللازم توفرها أنبوب عقد منفصل. وتسجل درجة حرارة البسترة بشكل مستمر. مضخة هو مضخة الداعم الذي يزيد من الضغط للمنتج إلى مستوى فيه المنتج باستيوريسيد لا يمكن أن تكون ملوثة بالحليب غير المعالجة أو بواسطة وسيلة التبريد إذا كان عليك تحدث في مبادل حراري لوحة. إذا كان يجب أن تنخفض درجة حرارة البسترة، هذا هو شعر بجهاز إرسال درجة حرارة. صمام تحويل إشارات أكتيفاتيسفلوو وتدفق الحليب مرة أخرى إلى خزان التوازن. وما زالت اللبن بعد البسترة إلى قسم تبريد في مبادل حراري، حيث أنه يتم تبريده ريجينيراتيفيلي بالحليب البارد غير المعالجة الواردة، ومن ثم إلى قسم التبريد حيث أنه يتم تبريده بالماء المثلج. ثم يتم ضخ الحليب البارد لآلات التعبئة.

درجة الحرارة والبسترة تنظيم الوقت هي من العوامل الهامة جداً التي يجب أن تكون محددة تحديداً فيما يتعلق بنوعية الحليب ومتطلباتها شيلفليفي. درجة حرارة البسترة هو عادة 72 – 75 ج لمدة 15 ثانية –20. مطلب مشترك أن المعالجة الحرارية يجب أن تضمن تدمير الكائنات الدقيقة غير المرغوب فيها، ومن جميع البكتيريا المسببة للأمراض دون المنتج يتم معطوب.