مبستر حليب صناعي سعة 500 لتر ، آلة بسترة Uht

خط تصنيع الحليب المبستر الصناعي / آلات إنتاج اللبن الزبادي صغيرة الحجم

تشمل مجموعتنا من حلول معالجة الألبان وإنتاج الجبن مجموعات كاملة من المعدات والآلات لتعقيم الحليب وبسترته ، بالإضافة إلى مجموعات كاملة من المعدات والآلات لإنتاج الجبن الطازج ، والجبن شبه الصلب ، وجبن حليب الماعز ، وجبن الفانيليا ، والجبن الطري. الجبن والجبن والجبن الماسكابين.

خط انتاج الحليب

يعتمد خط إنتاج الحليب لدينا تصميمًا آليًا للغاية ويعمل بشكل وثيق مع العملاء وفقًا لخصائص الإنتاج الخاصة بهم.تقديم الدعم للعملاء خلال مرحلة التخطيط والتطوير ، بهدف إيجاد الحل الأنسب والأكثر فائدة اقتصاديًا ، مع مراعاة المشكلات المحددة التي يواجهها العملاء.

يتم بعد ذلك ترجمة هذه الحلول إلى خطط كاملة للتركيب وإعادة الهيكلة والتطوير لإنشاء منشآت جديدة لإنتاج الحليب.

بالإضافة إلى ذلك ، قام فريق الحليب والألبان لدينا بضبط نظام التشغيل الآلي لإنتاج الحليب ومصل الجبن.تتضمن هذه التقنيات الجرعات التلقائية للمكونات والإضافات ، والتي يمكنها تحديد خصائص منتج الجبن النهائي مسبقًا وتحقيق معايير جودة عالية باستمرار.

قادتنا المزيد من الأبحاث إلى تطوير خط إنتاج جبن عالي التقنية من أجل شبه معالجة اللبن الرائب ، وإنتاج الجبن الرائب وبيع المنتجات شبه المصنعة طويلة العمر والمنتجات المجمدة.

معلومات موجزة عن خط تصنيع الحليب المعقم

يتكون خط إنتاج الحليب كامل الدسم من العناصر التالية:
1. استلام الحليب أو قسم الخلط بإذابة المسحوق
2. قسم خلط وذوبان السكر
3. المبستر و الخالطون
4. تخزين الحليب
5. وحدة التعبئة والتغليف
6. نظام تنظيف CIP
7. معدات ما بعد المعالجة ، مثل الناقل ، العبوة أو البليت.إلخ.
8. هناك معدات أخرى مستخدمة مثل غلاية البخار والهواء المضغوط ووحدة الماء البارد إلخ.
9. توفير مواد التثبيت لخط الأنابيب وخطوط أنابيب المرافق وكذلك التركيبات الكهربائية.

وصف الحليب المعقم:

UHT تعني "المعالجة بدرجة حرارة عالية جدًا" ، وهي مجرد طريقة أخرى لتسخين الحليب لقتل الجراثيم البكتيرية.في عملية البسترة ، يتم تسخين الحليب إلى 72 درجة مئوية (161.6 درجة فهرنهايت) لمدة 15 دقيقة على الأقل ، بينما تقوم عملية UHT بتسخين الحليب عند 135 درجة مئوية (275 درجة فهرنهايت) لمدة ثانية إلى ثانيتين.يقال إن وميض الحرارة الشديدة هذا يقتل أي جراثيم في الحليب ، وهو حاليًا عملية يتم استخدامها لمنتجات أخرى مثل عصائر الفاكهة والقشدة والزبادي والنبيذ والشوربات.

يختلف مذاق الحليب المعقم عن الحليب المعقم عن اللبن المبستر - طعمه كما لو أنه يأتي من علبة - مذاقه محترق.لكن الحوافز الاقتصادية وراء إنتاج هذا النوع من الحليب وشحنه وبيعه وشرائه تجعله بسرعة المعيار العالمي.حاولت إنجلترا مؤخرًا تقديم اقتراح لتحويل 90 ٪ من مبيعات الحليب في بلادهم إلى مجموعة UHT تحت شعار تقليل انبعاثات الاحتباس الحراري ، والعديد من البلدان الأخرى - لا سيما تلك الموجودة في المناطق الأكثر دفئًا حيث يكون التبريد صعبًا ومكلفًا - هذا UHT يُعرف الحليب الآن باسم "الحليب" فقط.

يمكن لعملية التصنيع القياسية الخاصة بنا للمنتجات شبه المصنعة أن:

تحقيق معايير الجودة العالية

بالمقارنة مع الطرق التقليدية ، تم تحسين العائد

تقليل نفايات العملية

تقليل تكاليف العمالة

الترويج لتنظيف وتطهير خط الإنتاج في نهاية العملية

ضمان صيانة أسرع وأرخص

على مدى السنوات القليلة الماضية ، بفضل خبرة فريق الحليب ومنتجات الألبان لدينا والعديد من خطوط إنتاج الجبن الكاملة ومصانع معالجة الألبان المصممة والمثبتة في جميع أنحاء العالم ، نجحنا في تطوير تقنيات جديدة لتلبية الاحتياجات المتزايدة التعقيد لإنتاج الجبن و صناعة معالجة الحليب.